Dr. Skaidra Kordušienė apie skanų ir sveiką maistą: naujausi mokslo tyrimai, maisto gamybos technologijos, receptai, kelionės ir kitos mintys...

Mėnuo: rugsėjo 2017

#1000kantrybėslašų

#1000kantrybėslašų

– Jei grybavimas būtų mokamas, gal tada jūs nevažiuotumėte, – bumba mano mažoji paauglė. -Tu įsitikinusi? – klausdama pakeliu akis nuo rudmėsių pulko. Ji išdidžiai pėdina per baltą Dzūkijos samaną baltais kroksais, nes „net nesiruošiu taip anksti keltis“ ir „aš niekur neisiu, sėdėsiu mašinoje“. -Kodėl […]

Grybų karas!

Grybų karas!

Vasaros linksmybes keičia spalvoti rudens malonumai. Miškuose dūzgia ne darbščiosios bitelės, bet peiliais ginkluoti piliečiai, patikrinantys kiekvieną įtartinai pakilusį samanų kupstą. „Nes miške išdygo grybų! Šimtas trisdešimt sodybų“. Tik prisiminimuose lieka drėgnas rūkas ir šilkinės vorantinklių skaros. Namuose šilta, nes ant stalo garuoja grybų pyragas. […]