Dr. Skaidra Kordušienė apie skanų ir sveiką maistą: naujausi mokslo tyrimai, maisto gamybos technologijos, receptai, kelionės ir kitos mintys...

Žyma: Džiovinti vaisiai

Saldieji rutuliukai smegenų šturmui

Saldieji rutuliukai smegenų šturmui

Nardai pirmyn ir atgal, bandai graužti tušinuką, kol galiausiai pereini prie nagų… Tarp pirštų suki plaukų sruogą, bandai ją užkišti už ausies, o galiausiai visus karčius griežtai sumazgai į kietą guzą ant pakaušio… Pirštai ant stalo nervingai šoka polką. Norisi kavos… Ne… Obuolio… Ne… Nežinai, […]

Saldesni už saldainius

Saldesni už saldainius

Daugelis norinčių maitintis sveikiau atsisako cukraus ir saldumynų, o košes gardina džiovintais vaisiais., valgo juos vietoje užkandžių. Saujelė čia, saujelė ten… Juk tai sveika! Tačiau dažnai pamirštama pažvelgti į perkamos pakuotės ženklinimą. Ar tikrai perkate džiovintus vaisius? O gal juose pridėtinio cukraus daugiau, nei jūsų […]