Dr. Skaidra Kordušienė apie skanų ir sveiką maistą: naujausi mokslo tyrimai, maisto gamybos technologijos, receptai, kelionės ir kitos mintys...

Žyma: Mityba

Ir ko gi šiandien norėtum?

Ir ko gi šiandien norėtum?

Su savo jaunomis kolegėmis vis pasišnekučiuodavau prie kavos puodelio. Ta gegužio žiedais pasipuošusi jaunystė… Argi galima tuo nesižavėti? Gal kažko jos išmoko iš manęs, bet aš labai džiaugiuosi jų draugyste ir vertinu gyvenimo pamokas, kurių išmokau būtent iš jų. Taigi, plepsim mes prie kavos puodelių, […]

Kūčiukai – prastas pasirinkimas?

Kūčiukai – prastas pasirinkimas?

Kūčių diena. Kam rami ir mąsli, o kas sukasi kaip vėjai pajūry, betarškindami puodais ar su šluostėmis rankomis. Tik aš, palikusi kelis kunkuliuojančius katilus, pritūpiau (Šššš!…) su kava prie kompiuterio. Ir švysteli prieš akis straipsnis it koks raudonas skuduras buliui Kūčiukai – prastas pasirinkimas? Ar […]

Apie prekiautojus baime

Apie prekiautojus baime

Ar jūs dar nebijote praverti savo šaldytuvo durų? Tikrai? Sveikinu! Jūs – vienas iš tų drąsiųjų arba… abejingųjų. Tiesa, šių abiejų rūšių Lietuvoje vis mažiau ir mažiau… Visi kiti jau seniai pasidavė masinei isterijai, kad negalima valgyti to ar kito, o štai ano reikia valgyti […]

Tylus monologas apie majonezą

Tylus monologas apie majonezą

O kada apie jį bekalbėti? Tik prieš šv Velykas, kai prekybos centruose vyksta vežimėlių karai, o mąslūs moterų veidai ir padrikai lakstančios akys išduoda jas kamuojantį vidinį nerimą – imt tą 3 kg silkių pakuotę ar neimt? O jei neužteks? Su riešutais ir morkom, su […]