Dr. Skaidra Kordušienė apie skanų ir sveiką maistą: naujausi mokslo tyrimai, maisto gamybos technologijos, receptai, kelionės ir kitos mintys...

Žyma: Prieskoniai

Cinamonas plius mėta? Keistas augalas mamos darže.

Cinamonas plius mėta? Keistas augalas mamos darže.

Tokiais vakarais kaip šis, rankos tiesiasi šilto puodelio link. Net po dviejų kilogramų saldesnių už medų vyšnių mano organizmas vis tiek įsibėgėjęs reikalauja flavonoidų ir antocianinų. Bet dar smarkesnis yra mano smalsumas. Krūminė perilė – vienmetis natūraliai Lietuvoje neaugantis, bet jau atrandantis savo vietą gėlininkų-sodininkų […]

Čiobrelio gyvenimas ir mirtis…

Čiobrelio gyvenimas ir mirtis…

Kol visi kaip išprotėję džiaugėsi meile meilės dieną, aš tyliai sekiau mirtį. Taip, jis tyliai merdėjo ant mano virtuvės palangės. Nors stengiausi dėl jo. Kasdien glosčiau, mėgavausi jo kvapo artumu, mintyse popinau ir girdžiau šiltu vandeniu, kad tik neperšaltų. Skaudu matyti mirštantįjį, kai jis tau […]