Dr. Skaidra Kordušienė apie skanų ir sveiką maistą: naujausi mokslo tyrimai, maisto gamybos technologijos, receptai, kelionės ir kitos mintys...

Žyma: Saulėgrąžos

Duokit saulės!

Duokit saulės!

-Ko tokia laiminga? – klausia bičiulė. -Nes ką tik pasiūliau kolegei eiti į lauką pasideginti, bet ji atsisakė, – juokiuosi. Tiems lietuviams juk tiek nedaug tereikia. Tik saulės duok 😀 Saulės bus ir šiose salotose. Reikės: 1 morkos; 1 saujelės daigintų saulėgrąžų; 1 mandarino; 1 […]

Saulėgrąžos kvadratu (oi, ne.. kubu)

Saulėgrąžos kvadratu (oi, ne.. kubu)

Po įtemptos dienos žvelgiu į veidrodį. Pavargę akys ir išblyškęs veidas kaip tie per anksti išlindę hiacintų ūgliai. Aišku, pasakytų prašalaitis, toks čia ir nuovargis, kai ponia visą dieną prie kompo sėdėjusi 😀 Kad akys žvilgėtų, o oda spindėtų, pasigaminkite sviestinio moliūgo salotų su daigintomis […]

Be lukštų daigintos saulėgrąžų sėklos ir daigai: 10 žingsnių

Be lukštų daigintos saulėgrąžų sėklos ir daigai: 10 žingsnių

Ankstyvą pavasarį akys ieškote ieško nors mažo besiskleidžiančio pumpuro ir taip norisi kažko šviežio ir traškaus. Dažniausiai virtuvėje puikuojasi svogūnų laiškai, bet savo palangę visai lengva paversti tikru mažu miestiečio daržu. Pabandykite sudaiginti kviečių, liucernų, spindulinių ar japoninių pupuolių, ridikėlių, garstyčių, grikių, vaistinės ožragės, lęšių, […]